Já conferiu aqui no Blog nossa receita de Tapioca de Açaí? Utilizando também o açaí, apresentamos a você hoje uma nova receita! É um doce típico e muito consumido aqui no Brasil, já sabe qual é? Se respondeu brigadeiro, acertou! Vem ver nossa versão brigadeiro de açaí!!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 250g de Açaí Lip’s
• 1 pacote de confeito colorido ou castanha do para moída
• 1 colher de margarina

Modo de preparo:

1. Em uma panela, junte os dois ingredientes e cozinhe até o ponto de brigadeiro.
   

   brigadeiro de açaí

2. Deixe em repouso até esfriar.
   

   brigadeiro de açaí

3. Modele pequenas bolas de brigadeiro.
   

   brigadeiro de açaí

4. Cubra com granulado de chocolate branco ou granolas.
   

   brigadeiro de açaí

Deixe esfriar e está pronto para servir! Gostou? Deixe sem comentário logo abaixo!

Curiosidades

Você sabia que o brigadeiro é conhecido em muitos países como “trufas brasileiras”, devido à sua textura macia e delicada que faz lembrar as trufas francesas.

Você sabia que o brigadeiro de 30 gramas tem aproximadamente 100 calorias?

A palavra “brigadeiro” também é utilizada como patente nas forças armadas de diversos países, ao qual compete tradicionalmente o comando de uma brigada.

O brigadeiro foi inventado no Brasil depois da Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Naquele tempo, era muito difícil conseguir leite fresco e açúcar para se fazer receitas de doces. Descobriram então que a mistura de leite condensado e chocolate resultava em um docinho de sabor sem igual !