Mousse de Açaí Lip’s
Publicado por: Felipe Vieira | 26 de junho de 2017
Já fizemos diversas receitas com sorvete, receitas de taças de sorvete com suspiro entre outras aqui no blog. Mas hoje vamos inovar um pouco e trabalhar uma receita de Açaí. Como de costume, essa receita é bem simples e prática.
Fazendo Receitas Fora da Caixinha
Todos conhecem pudim, mousse ou pavê dos mais diversos tipos. Mas uma receita em especial ganhou a nossa atenção aqui na Sorvetes Lip’s. Essa receita fora da caixinha é a Mousse de Açaí. Já conhece? A mousse já é relativamente simples de fazer, o Açaí entra como um fator de inovação!
Transformando a Sobremesa
Ingredientes
- 200g de Açaí Lip’s (conheça nossa loja AQUI)
- 1 lata leite condensado
- 1 Pacote de gelatina de sabor amora (ou qualquer outro de sua preferência)
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
- Ferva 1 copo de água e dissolva a gelatina de amora. Após dissolvê-la bem, deixe esfriar em um recipiente.
- Pegue um liquidificador e coloque a lata de leite condensado e as 200g de Açaí Lip’s. Bata na velocidade mínima e fique atento ao ponto, que deve ser homogêneo mas NÃO líquido.
- Assim que a mistura estiver homogênea, misture o creme de leite e a gelatina
- Bata toda mistura por aproximadamente 2 minutos no liquidificador e coloque em tigelas.
- Leve a geladeira por aproximadamente 4 horas.
Modo de Servir
Sirva as tigelas que já estão na geladeira. Você pode espalhar frutas cortadas, granola ou leite condensando para deixar mais incrementado.